『8가지 기적의 설탕』 - 글리코 영양소 / 당 영양소
*이 글은 PC에서 작성된 것이므로 모바일로 볼 시 글이 깨지는 부분이 있을 수 있으니 PC에서 보시길 추천드립니다. 안녕하세요. 오늘부터 기적의 8가지 설탕: 글리코 영양소에 대해 블로그에 소개하려고 합니다. 아마 글리코 영양소에 대해 전혀 들어본 적이 없거나 생소하신 분들이 많을텐데요. 혹시 세포에도 머릿카락처럼 털들이 나있다는 사실을 알고 계신가요? 세포에 털이 있다는 말은 아마 처음 들어보셨을겁니다. 글리코 영양소란 '세포들의 의사소통과 면역'에 핵심역할을 하는 세포 표면에 털처럼 나있는 당사슬들을 말합니다. 이 당사슬이 중요한 이유는 당사슬이 '세포의 건강'과 직결되기 때문입니다. 과거에 우리는 위쪽의 사진과 같이 세포의 겉표면이 맨들맨들하다고 배워왔지만 1950년대에 전자현미경이 발명된 이후..
글리코 영양소
2020. 1. 17. 19:17